マーマ

今日は色々なドレッシングを作ってみる♪という回でした。

ドレッシング｜キッチン戦隊クックルンレシピ

まず、ドレッシングの基本

ドレッシングは
酢や レモン汁などのすっぱいえきたいと

油を まぜあわせて

しお こしょう さとうなどの 調味料で
あじを ととのえたものなの｡

にんじんや たまごはなんですか？
それがドレッシングのメインになるしょくざい｡

１ ２ ３から すきなものをひとつずつ えらんで まぜて
しお こしょう さとうであじを ととのえれば
じぶんだけのオリジナルドレッシングが つくれるよ｡

じゃあ みんなでドレッシングをつくろう！

手作りゴマドレッシング

ゴマのドレッシング　材料

いりごま　白　大さじ1
砂糖　小さじ1
ゴマ油 大さじ4
ポン酢しょうゆ　大さじ2

ゴマのドレッシング　作り方

すりばちで　ゴマをする。

すったごまに ごま油
ポン酢しょうゆさとうをいれて
よくまぜます！
くるくる くるくる〜！

手作りニンジンのドレッシング

ニンジンのドレッシング　材料

ニンジン　40g
塩　少し
コショウ　少し
レモン汁　大さじ1
砂糖　大さじ1/2
オリーブ油　大さじ3

ニンジンのてづくりドレッシング　作り方

ニンジンをおろしきでする。

すりおろした にんじんに　オリーブ油と レモン汁
さとう しお こしょうをいれて まぜあわせる！

てづくり　マヨネーズ

てづくり　マヨネーズ 材料

酢　小さじ2
たまごの黄身　1個
サラダ油　200ml
コショウ　少し
砂糖　小さじ1
塩　小さじ1/2

てづくり　マヨネーズ 作り方

まずは たまごの黄身とす酢をあわせて
よくまぜる！

まざったらあぶらここに すこしずつ 油をいれて
１回 いれたら50回くらい よくまぜる！

これ全部まぜ終わるまで頑張る。

サラダ油をぜんぶまぜたら
砂糖 塩 こしょうをいれてまぜる！

サラダ油 酢 たまご｡

これをまぜると… マヨネーズになるの！

クックルンとくせい
「にんじんドレッシング」
「マヨネーズ」
「ごまドレッシング」

これなら、きらいなやさいでもたべられるよね｡うんうん｡

クックルンみんなの感想

＜タイゾウ＞
マヨネーズ けっこうつくるの たいへんだったけど
やっぱ つくってたべてみるとおいしいよね｡うんうん｡

＜クラム＞
ごまを ぐるぐる ぐるぐる まぜるのがたのしかったです！

マイカ
にんじん すりおろすのはたのしかったけど
ちょっと難しかった！

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NHK「ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン」係