【実践ネタバレ】子どもの身長がぐんぐん伸びーる本で紹介されている料理を作ってみた♪

マーマ
幼児のうちから、背を伸ばす食事や方法を実践してみたいと思い、
小児科専門医と管理栄養士が書いた「食べててよかった!子どもの身長がぐんぐん伸び〜る133レシピ」を買って読んでみました。

この本の中で、自分でもできそうな料理をメモしたいと思います♪

食べててよかった!子どもの身長がぐんぐん伸び〜る133レシピ

マーマ
子どもの身長をぐんぐん伸ばすコツは4つあるそうです♪

しっかり噛めるメニューを用意すること。
5つの要素を楽しくとること。
おやつともうまく付き合うこと!
朝食もチャンスと捉えること!

咀嚼力アップ!レシピ

「ベーコンとレンコンの醤油バターいため」を作ってみた♪

ベーコンとレンコンの醤油バターいため」を作ってみた
1)レンコンを5mmの幅に厚めに切るのがポイントなようです。そして酢水につけます。
2)フライパンにバターをひいて、ニンニクとベーコンを弱火でいため、ベーコンの油を出すように炒めます!
(ベーコンはなるべく添加物が入っていないものを選ぶとさらに良いです!!)
3)水を切ったレンコンを加えて、最後に醤油と白ごま、小ネギを散らします♪
(私は、小ネギがなかったので、パセリにしました。)

「枝豆りコーンのライスサラダ」を作ってみた♪

「枝豆りコーンのライスサラダ」を作ってみた
<材料>2人分
ご飯(発芽玄米):茶碗2杯分
枝豆(剝き身):50g
コーン:30g
イタリアンパセリ:適量

A
・オリーブ油 大さじ1
・レモン 1個分(酸っぱいと言われる時は、お好みでいいかと思います)
・塩 小さじ1/4
・黒胡椒 少々

ご飯に、枝豆、コーンとAを切るように混ぜ合わせて、盛り付けたら完成です♪

マーマ
簡単に栄養が取れるのが嬉しいですね♪
しかも、子供は豆もコーンも甘くて好きなので食べてくれます♪

「枝豆りコーンのライスサラダ」を作ってみた
実際に、一番最初にパクパク食べて、「おかわりある?」と言われました(笑)

マーマ
これからも、レシピを載せたら随時、更新していきたいと思います♪
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