バレンタイン、ホワイトデーの季節に、
無添加のチョコを送ってみるのはいかがでしょうか?
無添加チョコレートを徹底的に調べ尽くしました✋
一般的なチョコレートの原材料
一般的なチョコレートの原材料は、
・砂糖
・全粉乳
・カカオマス
・ココアバター
・植物油脂
・乳化剤(大豆由来)
・香料
です!
この
・乳化剤(大豆由来)
・香料
が、ちょっと気をつけなければいけません。
乳化剤って?
材料が均一に混ざるように使用、
大豆由来のレシチンが使用されることが多いです。
問題なのは、この大豆!
遺伝子機組み替えの可能性や、
アレルギーも原因にもなっています。
香料って?
香りをつけるために使用しています。
一括表記が可能なので、
実際に何が使用されているか不明なのが「香料」です。
むそうナチュラルチョコレート
60gで410円ぐらい!
種類は、ミルク、スイート、ビター、抹茶など。
原材料
有機砂糖(ブラジル製造)、有機ココア、バター、全粉乳、有機カカオマス
Peaple tree(ピープルツリー)
Peaple tree(ピープルツリー)は、
自由が丘にもお店がる”フェアトレード” のお店です。
可愛いパッケージのチョコも、
フェアトレードオーガニックチョコ。
50gで、360円
材料も有機という徹底したこだわりがいいですよね。
原材料
有機黒糖、
有機ココアバター、
有機全粉乳、
有機カカオマス、
有機粉状ヘーゼルナッツ
種類
・ビターチョコ 50g
・ヘーゼルナッツチョコ 50g
・ミルクチョコ 50g
・オレンジチョコ 50g
・ビターレモンピールチョコ 50g
・カラメルクリスプ 50g
・ザクロチョコ 50g
・抹茶ホワイト・ライスキノアパフ 45g
・レーズン&カシューナッツ 50g
・ホワイト・アーモンド 50g
・ペルー75 50g
・ラズベリー50g
・デーツ&フィグ 50g
・ヘーゼルミルク50g
・ジンジャー&レモン50g
・ビターアーモンド50g
メーカー: Fair Trade Company (Swiss)
NOX ORGANICS
NOX ORGANICS
NOXプレミアムオーガニックチョコレートMixed Edition(30粒)
有機JAS認定 USDA認定
4104円
・カカオ70%含有で
・100%オーガニック原料
トランス脂肪酸
乳製品
白砂糖不使用
食べて身体にいいチョコレートです♪
「サプリ感覚チョコ」とまで言われています!!
これなら、健康志向な人にプレゼントしても喜ばれますよね。
オーガニーチョ
農薬を使わない、環境にも人にも優しいオーガニックカカオを使用。
有機クーベルチュールを使用
原材料
有機アーモンド(アメリカ製造)
有機チョコレート(国内製造)
有機カカオマス
有機砂糖
有機ココアバター
バニラビーンズ
ただし、
いちじく、クランベリー、レーズンは乳化剤入り。
ダーデン
1897年創業のダーデン社は、フランスで数少ないオーガニックチョコレート専門メーカーです。
健康的で美味しいオーガニックチョコレートだけを作り続けています。
有機アガベチョコレート
70% 100g 864円
原材料
有機カカオマス
有機アガベシュガー
有機ココアバター
(一部に乳成分を含む)
砂糖の代わりに低GIアガベシュガー使用!