今日は、「ハヤシライス」の回でした。
怪人は「うっす田そっす」で携帯を手放せない怪人でした。
Wi-Fiが繋がらないので、早く飛ばしてほしいとのことでした。

ハヤシライスの材料（4人分）

エリンギ　40グラム
マッシュルーム　50グラム
しめじ　50グラム
牛肉（こま切れ）200グラム
玉ねぎ　200グラム

サラダ油 大さじ１

ケチャップ 大さじ3
ウスターソース 大さじ3

薄力粉 大さじ２
水　1と1/2カップ
洋風スープのもと　小さじ1
トマトジュース（食塩不使用）1カップ

バター　10グラム

ご飯 600グラム
グリンピース(水煮) 10グラム

作り方

エリンギとマッシュルームは薄切りにするよ。

じめじは根元を切り落として

手でさいてほぐすよ。

牛肉は、食べやすい大きさに切るよ。

次は、玉ねぎを半分に切ります。

半分にした玉ねぎを横にして、
１センチ幅に切るよ。

アユ：どうしてこの向きなの？
コムギ：この方が火の通りが早いの。

よし！ これで じゅんびは オッケー！

フライパンで いためていくよ｡

サラダ油をひいた フライパンにたまねぎをいれて
強めの中火で3分ぐらい炒めていきます。

玉ねぎが透明になってきたら、

切った牛肉、キノコを入れて炒めるよ。

牛肉のいろが かわるぐらいまで炒めます。

ここに トマトケチャップ、
ウスターソースをいれて、
さらに ３分くらい いためるよ

水分がなくなってきたら、
薄力粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで、混ぜます。

次は水、トマトジュース、洋風スープのもとを入れて強火にします。

煮立ってきたら、中火にして
とろみがつくまで10分くらい煮ます。

10分たったらバターをいれて まぜあわせるよ｡

バターが 溶けたら 火をとめます｡

ごはんをもりつけたおさらに かけます。

最後にグリンピースを飾れば、
ルーなしでも簡単に作れる「きのこたっぷりハヤシライス」の出来上がり。