材料　３人分　いちごの牛乳かん｜キッチン戦隊クックルンレシピ

いちご　9個
牛乳　150ml
水　150ml
粉かんてん　3グラム
砂糖　大さじ5

作り方　いちごの牛乳かん｜キッチン戦隊クックルンレシピ

まずはいちごをテーブルナイフでちいさくきるよ｡

よし これでオッケー！

つぎはぎゅうにゅう｡

あたためてもだいじょうぶなうつわにぎゅうにゅうをいれて

電子レンジで１分 あたためるよ｡

そうしたら かんてんをとかすよ｡かんてん？

かんてんっていうのは…｡

かんてんはテングサや オゴノリという
海でそだった 海藻からつくった食品｡

かんてんもゼラチンも　えきたいを かためるためにつかうもので

かんてんは しっかりとかたまってサクっとしたしょっかんになる｡

それにくらべてゼラチンは
なめらかでプルンとしたしょっかんになる｡

つくる りょうりの しょっかんでつかいわけると よい｡

じゃあ りょうりのつづき！

なべに 水

粉かんてんをいれてかきまぜながら

ちゅうびで とかすよ！

あ とうめいになった！

そう｡これが かんてんがとけたあいずだよ｡

そしてこんなふうに ふつふつしてきたら

よわびにしてさらに１分

そうしたら さとうをいれてまぜます｡

さとうがとけたら

ひをけすよ！

レンジであたためておいたぎゅうにゅうをいれてまぜるよ｡

ぎゅうにゅうはつめたいままではダメなんですか？

つめたいままのぎゅうにゅうをいれると

かんてんがすぐかたまっちゃうからね｡

なるほど｡

よし！ ここからは かたにいれよう！

まずはかたに いちごをいれるよ｡

そしたら かんてんえきをいれます｡

あふれないようにきをつけてね｡はい｡

これをれいぞうこで１じかんくらいひやすよ｡

うつわにもりつければつるんとかわいい
「いちごのぎゅうにゅうかん」

ラッキークッキンできあがり〜！