今日のクックルン料理は
サクサク香ばしい
「チキンのクラッカー焼き」でした。

チキンのクラッカー焼きの材料

こしょう　少し
塩　小さじ1/4
鳥もも肉　250グラム

薄力粉　大さじ1
マヨネーズ　大さじ1

クラッカー50グラム

チキンのクラッカー焼きの作り方

鶏肉に塩、こしょうをして、もみこみます。

そして、薄力粉をまぶすように混ぜるよ。

マヨネーズを入れて混ぜ合わせるよ。

マヨネーズをいれると
クラッカーのころもがくっつきやすくなるのと
味にもコクが出て、お肉も柔らかくなるよ！

次はクラッカーを食品用ポリ袋に入れて、
綿棒で叩きます！
少し粗めに砕くよ。

細かくしたクラッカーを鶏肉につけます。

押し付けるように手で押さえると良くくっつくよ。

オーブンペーパーを敷いた鉄板の上に並べて、

180度のオーブンで 20分 焼きます｡

サクサク美味しい「チキンのクラッカー焼き」

ラッキー クッキン できあがり！