ロールキャベツの材料　６個分

キャベツ　6枚

玉ねぎ　1/2個
溶き卵　１個分
合挽き肉　250グラム
こしょう　少し
パン粉　大さじ3
塩　小さじ1/4
牛乳　大さじ2

水　300ml
塩　1グラム
こしょう　少し
トマトケチャップ　大さじ2
洋風スープの素　小さじ2
トマトの水煮（缶詰）200グラム

ロールキャベツの材料　作り方

温めても大丈夫なボールにキャベツを入れて
ラップをかける。

電子レンジで6分温める。

６分たったらラップをしたまま さます。

手で触れるぐらいになったら、
キャベツを半分にたたんで、
真の出っ張った部分を切っていく。

切った芯の部分は、具に使うので
みじんぎりにして

水けを しぼる。

ボウルに あいびき肉
みじんぎりにした たまねぎ
きざんだ キャベツの芯
ときたまご

パン粉 牛乳　塩、こしょうを入れる。

それを ねばりがでるまでねってねって ねりまぜる

具が よく混ざったら
６等分にする

次は巻いていくよ！

キャベツを ひろげたら
６とう分にした 具をまんなかではなく
すこし みぎのほうに おく

そして てまえから １かい まいて

ひだりがわの はを ぐのうえからうちがわに おりたたむ

そうしたら てまえからくるくると さいごまで まく

葉っぱの右側は中に押し込む。

できた！！

なべに まきおわりを したにしてロールキャベツを ならべたら

トマト缶、水、トマトケチャップ、
洋風スープの素、塩、こしょうを加えて

ふっとうするまで 中火にする。

煮立ったら、弱火にして落としぶたをしたら、

あとは１時間ぐらい煮込む。

最後にパセリを乗せれば、
味がしみしみ「ロールキャベツ」の出来上がり。

ラッキー クッキン できあがり！